Kühlsysteme, Klimaanlagen und Kälteanlagen für Winzer und Weinbauern

Kühlungen - Für eine optimale Produktion und Lagerung eines Weines

Egal ob Sie Winzer, Weinbauer, Obstbauer oder Bierbauer sind - bei der Herstellung diverser Lebensmittel, Weine und Biere spielt bei der Produktion als auch bei der Lagerung die Temperatur eine wichtige Rolle.

Ob es um die Kühlung von Lebensmittel, Prozesse in der Pharmaindustrie oder um große Rechenzentren geht, wir haben die richtige Lösung für Sie! Wir erstellen ein maßgeschneidertes Kältekonzept, welches effektiv arbeitet und dabei noch energieeinsparend und nachhaltig ist.

Eine optimale Raumtemperatur ist nicht nur für die Produktion diverser Güter erforderlich, sondern es sind auch die Menschen konzentrierter und leistungsfähiger bei einer angenehmen Innentemperatur. Aber auch EDV-Anlagen oder diverse andere Hochleistungsmaschinen benötigen ein abgestimmtes Raumklima für einen effizienten Betrieb.

 

Doch heutzutage stehen vor allem Obst- und Weinbauern vor neuen großen Herausforderungen - und das auf den verschiedensten Bereichen. Man denke hierbei zum Bespiel an die fortschreitende Klimaveränderung oder den neuen Anbaumethoden und Bekämpfungsverfahren gegen Schädlinge. Die Anforderungen an die Technik beim Anbau, der Pflege und der Produktion sowie Lagerung verändert sich rasch.

Wir bieten daher für alle Segmente Lösungen an. Unser Leistungsspektrum reicht von Kaltwassersätzen mit Rückkühlanlagen über Kühltürme mit Wasseraufbereitungsanlagen, Klimaschränke und Gebläsekonvektoren bis hin zu Kühldecken.

BERATUNG & PLANUNG ZU:

I Kühltechnik
I Weintankkühlung
I Wärmeversorgung mit Wärmepumpe
I Kältetechnik
I Photovoltaikanlagen
I Brunnenwasser-Anlagen
I Gärsteuerung
I Gärgasabsaugung
I ...

KONTAKT:

Kausl GmbH
Energiesysteme & Baddesign

Tel: +43 2758 80 980

Mail: info@kausl.com

 

Unsere Standorte:
ZENTRALE: Am Schuß 1, 3653 Weiten
FILIALE: Wienerstraße 48, 3550 Langenlois

 

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"Eine ideale Weinlagerung zeichnet sich durch eine stabile Lagerungstemperatur aus. Dies kann durch den Einsatz von Weinkühlungen erreicht werden. Wir können diverse Kühlsysteme anbieten, mit denen Sie kühlen, aber auch sogar heizen können! Damit bleibt garantiert die Lagerungstemperatur im optimalen Bereich für die Herstellung eines Qualitätsweines!

 

Kühlungssysteme und Klimaanlagen für Winzer, Weinbauern, Obstbauern,...

Das Um und Auf für die Produktion eines edlen Tropfen Weines ist die optimale Temperierung des Weines während des gesamten Herstellungsprozesses

Wir wissen, wenn es einmal zu einem Ausfall einer Kühlanlage kommt, ensteht schnell eine Krise. Denn das Kühlen und Tiefkühlen von Lebensmitteln, der Weine, der Biere etc. wirkt sich nicht nur positiv auf ihre Haltbarkeit aus, sondern beeinflusst auch ihre Qualität und deren Geschmack. Die Kühlung von Räumen wie der Weinkeller, der Lagerkeller, der Weinlager und Verkostungsräume spielen eine essentielle Rolle.

 

GÄRUNG DES WEINES

Beispielsweise ist die Kontrolle der Gärung beim Wein in den letzten Jahren ein spezielles Thema geworden. Denn je besser die Temperatur in den Lagerbehältern gehalten werden kann, desto besser ist Qualität des Weines. Vor allem ist dies beim Einlagern eines Mostes in den Tank erforderlich, weil bei der Vergärung extrem viel Wärme ensteht, sodass zusätzlich eine Kühlung erforderlich ist.

Ein spezieller Prozess ist die "Kaltvergärung". Hierbei müssen nämlich die Temperaturen kontinuierlich zwischen plus 15 und 20 Grad Celsius liegen, um besonderen Hefestämmen die Arbeit zu ermöglichen.

 

KÜHLUNG DER LAGERRRÄUME

Wir bieten die verschiedensten Kühllösungen angepasst an Ihre räumlichen Gegebenheiten an. Wir gehen dabei genau auf Ihre Wünsche ein, um eine maßgeschneiderte Kühllösung für die Wein-, Bier-, bzw. Lebensmittelherstellung und Lagerung zu gewährleisten.

Wir installieren jedoch nicht nur Kühllösungen für die Prozesskühlung, sondern auch direkt für die Weinherstellung. Wir haben ein umfangreiches Sortiment an Kühlsystemen von 1 – 500 kW Kälteleistung für Winzer, Weinbauern und Obstbauern. Wir haben schon viele Kühllösungen für namhafte Winzer und Weinbauern umsetzen dürfen.

 

REFERENZEN:


Weingut Schloss Gobelsburg:

I  komplette Kühltechnik
I  Gärsteuerung
I  Brunnenanlagen
I  Gärgasabsaugung
I  Biomasse Nahwärmeanlage


Weingut Hummel Kurt - Niederschleinz:

I  Kühltechnik
I  Weintankkühlung
I  Raumkühlung


Weingut Hirtzberger – Spitz:

I Kühltechnik


Weingut Gritsch – Kalmuck Wachau:

I komplette Kühl- und Lüftungstechnik

Wir garantieren:

I mit unserem KNOW-HOW
I unserer SORGFALT bei der Arbeit, und mit
I den modernsten KÄLTEMASCHINEN

bekommen Sie das BESTE Kühlkonzept für Ihren Betrieb.

KONSERVIERUNG DES WEINS

Wir wissen das auch bei der Konservierung des Weins eine konstante Temperatur eine Bedeutung spielt. Daher haben wir für Sie auch für diesen Prozessschritt die ideale Kühllösung!

Mit unseren Klima- und Kühlsystemen können Sie Ihre Prozesse im Unternehmen effizient und kostensparend gestalten. Denn egal ob bei der Fermentierung, der Gärung oder Lagerung - in allen Bereichen ist eine Kontrolle und Regulierung der Temperaturen notwendig.
Da bei Weintankkühlungen, Gärkühlungen etc. wird der gepresste „Most“ welcher in den Gärprozess kommt auf das gewünschte Temperaturniveau gebracht. Sofern notwendig bis zur Weinsteinausfällung wobei Sekt produziert wird.

 

Die Kühlung erfolgt teilweise über

I Kältemaschinen
I Brunnenwasser, oder
I andere Kühlmedien.

 

Wir haben eine umfangreiche Palette im Sortiment und passen das Kühlsystem an Ihre Anforderungen an. Denn die Weinherstellung ist ein aufwendiges Verfahren. In der Kellerei sind unsere Kühlsysteme deshalb großer Hilfe. Alle Kühllösungen verfügen über eine benutzerfreundliche Bedienung, die eine digitale Temperaturanzeige und einfache Einstellung der verschiedenen Parameter erlaubt. Störmeldungen informieren über eventuelle auftretende Störungen am Kühler. Zudem können die Kühler extern eingeschaltet und überwacht werden, wenn die Aufstellung nicht in unmittelbarer Nähe erfolgen kann.

Eine essentielle Voraussetzung für eine perfekte Weinlagerung im Weinkeller ist aber auch die Umgebungstemperatur. Zu hohe bzw. zu niedrige Temperaturen aber auch die Temperaturschwankungen beeinflussen die Qualität des Weines enorm. Daher bieten wir für Weinkellereien geeignete Wein-Klimageräte an. Diese Klimaanlagen sollen für konstant anhaltende Raumtemperaturen von 12 bis 14 Grad sorgen.

Zur Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Weinkeller bieten wir verschiedene Hygrometer und Thermometer an. Mit diesen Geräten können die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit und der Druck abgelesen werden.

UNSER LEISTUNGSSPEKTRUM AUF EINEN BLICK:

KLIMAANLAGEN:

Mit den hochwertigen Klimatechnik-Lösungen können Sie Ihr Unternehmen energie- und kostenbewusst kühlen. Klimaanlagen installieren wir für die unterschiedlichsten Branchen wie Lebensmittel, Banken, Heurige, diverse Bürogebäude und viele mehr. Somit haben viele Erfahrungen, um Sie zu Ihrer individuellen Klimatechnik-Lösung zu beraten, planen und schließlich zu installieren.

 

INDUSTRIEKÄLTETECHNIK und KÄLTETECHNIK - Effiziente Kühlsystemlösungen

Eine optimal eingestellte und gewartete Kälteanlage hält die Temperatur unabhängig von den äußeren Wetterverhältnissen im Inneren stabil, und das bei gleichbleibendem Energieverbrauch. Unsere Leistungen umfassen Kälte- und Kühltechnik für Gebäude, Industrieanlagen und Kühllager.

 

INDUSTRIEKÄLTEANLAGEN

Industriekälte ist sowohl in der Prozesskühlung als auch in der Gebäudeklimatisierung einsetzbar. Durch modernste Technik wurden die Geräusche bei den Geräten im Vergleich zu früher, um ein Erhebliches reduziert. Eine Kältemaschine ist eine Anlage, welche der Kälteerzeugung dient. Jede Kältemaschine weist eine Stelle auf, die kälter als die Umgebungstemperatur ist. Wird ein zu kühlendes Objekt mit dieser kalten Stelle in Verbindung gebracht, wird dieses Objekt gekühlt.Ob zur Kühlung von Lebensmitteln, in der Medizin oder zur Prozesskühlung - für Gewerbekunden ist die Kältetechnik eine häufig zum Einsatz kommende Technologie und somit wichtiger Bestandteil moderner Produktions- und Logistikketten.

Das Um und Auf für die Wahl des besten Konzeptes ist eine detaillierte Beratung und Planung. Wir sind garantiert Ihr Ansprechpartner!

Profitieren Sie nicht nur von unseren Kühllösungen, sondern auch von unserem Service!

Mit unseren Kühlsystemen können wir individuelle Rundum-Lösungen für kleine und große Weinproduktionen und Weinkellern anbieten. Außerdem können Sie auch von unserem eigenen Kundenservice profitieren. Wir sind für Sie rund- um die Uhr erreichbar. Falls Sie nämlich einmal Probleme mit Ihrer Anlage haben, sind wir umgehend für Sie da.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail. In einem unverbindlichen Beratungsgespräch können wir uns gerne die passende Kühllösung besprechen!

"Mit unseren Kühlsystem-Lösungen können Sie zu jeder Zeit die Kontrolle über die Temperaturen in der Weinproduktion und -lagerung haben. Die Temperatur kann zielgerichtet gesteuert werden, wodurch eine gleichbleibende hohe Qualität Ihres Endprodukts sichergestellt werden kann.

 

Ihr Kontakt zu uns!

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